一起來減肥瘦身吧~

？下面，小编为要瘦身的MM们保举一个其貌不扬的减肥食品——山药，并为你打造7款高效瘦身的山药减肥食谱，让你在这个冬季劲瘦到底。

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◎山药含有大量纤维素，食用后可以孕育产生饱胀感，从而克制食欲，有助于控制饮食。

◎100克山药里脂肪含量仅为0.2克，含水分75.2克、蛋白质1.1克、碳水化合物21.5克、钙4毫克、磷60毫克、铁0.6毫克、硫胺酸0.05毫克、核黄酸0.03毫克，并含有淀粉。因此，不但营养丰富，食用后还可增强饱腹感，到达减肥、健身的目的。

◎山药中含有的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分析，是消化不良者的保健品。虽然，它还可促进新陈代谢，淘汰多余脂肪。

山药减肥食谱  桂花山药粥

卡路里含量：约85卡

质料：山药100克，薏仁20克，桂花适量。

做法：

1、把山药洗凈、切片备用。

2、将薏仁煮至半熟，放入山药煮至粥熟，末了再放入桂花即可。

Tips：山药还可以与桂元、百合、大枣、白米等搭配煮粥，可以作早餐或晚餐食用。

山药减肥食谱  山药饼

卡路里含量：约126卡

质料：山药、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、鸡蛋各适量。

做法：

1、山药去皮、洗凈上锅蒸12分钟，取出压成山药泥。

2、澄面用热水烫熟，鸡蛋打成蛋液。

3、山药泥中参加澄面、糯米粉和成面团，然后分别做成圆形小饼状。

4、将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液，最外层裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。

Tips：澄面在超市、副食品店或面粉店有卖。

山药减肥食谱  山药豆腐羹

卡路里含量：约110卡

质料：山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜适量，以及鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉等调味品。

做法：

1、山药去皮、切小丁并焯水，盒豆腐切成与山药划一的丁。

2、香菜洗凈切末，香菇洗凈切丁。

3、锅中加鲜汤，调入主料，然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。

4、汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。

Tips：味道鲜美，入口润滑，是瘦身MM晚餐的最佳选择。

山药减肥食谱  拔丝山药

卡路里含量：约192卡

质料：山药300克，豆沙馅60克，白糖、面粉少许，食用油500克。

做法：

1、将山药洗凈，切为长3厘米的段，用开水煮一下，捞出，控去水分。然后从切面挖一个洞，填入豆沙馅，用干粉按平备用。

2、炒锅上火，注入食用油，烧至六成热时入山药煎炸至金黄色，捞出，控去油分。

3、炒锅留底油，撒入少量白糖，当糖炒至呈鸡血血色时便可倒入山药段，使全部山药匀称蘸上糖汁。

4、在平底盘抹一层薄油，将做好的山药段放入盘内，与凉开水同上桌即可。

Tips：这道菜的操作工序虽然较为庞大，可着实是鲜味啊！费力一早的你，可以当中饭好好犒赏本身！

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