？大蒜同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加被騙代中西醫聯合的臨床實行證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，並且有非常猛烈的殺菌本領。大蒜粥強身又瘦身，沒干係常服。
大蒜雖好，但不要饕餮：大蒜對防病治病雖有云云成果，但絕不是吃得越多越好。過多生吃大蒜，易動火，耗血，影響目力，對胃腸道也有刺激作用。以是，陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多吃。由於大蒜有較強的殺傷力，在殺去世腸內致病菌的同時，也會把腸內的有益菌殺去世，引起維生素B2缺乏症，易患黑白炎、舌炎、口唇炎等皮膚玻因此，專家發起，每日食用3～4瓣蒜較科學，但不能枵腹食用，也不行與蜂蜜同時服用。
質料：大蒜、大米、薑絲
制法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，參加鹽、薑絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則低沉療效。
成果分析：大蒜同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加被騙代中西醫聯合的臨床實行證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，並且有非常猛烈的殺菌本領。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身結果，沒干係常服。但不少人怕其味道，現在教你怎樣“吃了大蒜後，嘴巴不會臭”：
一、吃大蒜粥後，用一片當歸含於囗中。
二、用少許茶葉放在囗中細嚼。
三、吃幾粒大棗或花生。
這些都是清除蒜囗臭，比力有效的要領。
順應症：動脈硬化、高血壓、糖尿並肥胖症等，更可增強抗病本領。
宜忌：胃衰弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。
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